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未來的綠色生活 食物會長什么樣?

2020-11-17 12:57上一篇:海洋廢棄物傾倒有明確的范圍和限定 |下一篇:沒有了

不吃是人生大事,一個人一生平均值要不吃將近50噸左右的食物。吃完食物后,總是不會留給許多食品包裝,不能作為垃圾處理,轉交大大自然去漸漸“消化”,這過程中導致的環境污染難以避免。無論未來食物如何變化,解決問題食物的紙盒問題一直是第一要義。如果考慮到環保因素,裝有食物的容器不會再次發生哪些轉變,我們的下一代才會生活在一個裝進垃圾的地球?瑞典設計工作室 Tomorrow Machine 之后明確提出了“ This Too Shall Pass ”(一切都會過去)系列食品包裝設計,用于天然可降解的材質作為食物紙盒,不僅對生態環境沒什么危害,還可以識別食物的新鮮程度,將新的科技以及新的智能材料運用到食物當中,給“食物”一個新的未來。

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油類紙盒這款專門為油類產品設計的紙盒,由焦糖和蠟做成,可以像雞蛋一樣被刺穿。當紙盒被超越后,焦糖與蠟的人組也被超越,焦糖將不會水溶液水中。飲料包裝這款紙盒所用的材質則是洋菜膠,用來鮮花果汁、牛奶或者冰沙等飲品,洋菜膠具備半透明的特點,可以利用它看見內部液體的顏色。紙盒不會隨著時間的流逝開始衰退黯淡,來警告你里面的飲品正在“消逝”。大米紙盒大米紙盒是由可生物降解的蜂蠟做成,關上它就像削水果皮一樣,是一層一層的剝開的。同時這款紙盒也某種程度限于于面粉與糖。除了解決問題食物紙盒的環保問題,人類在未來有可能面對的僅次于問題是:我們不吃什么?世界人口快速增長減緩,許多國家都在苦惱該怎么在2050年喂食世界的90億人口。針對這樣的情況,科學家們也得出了“未來不吃什么”的對應方案。昆蟲當肉不吃近期,一項科學研究成果指出,食用蟋蟀或有益腸道身體健康。聯合國糧農組織極力推展食用昆蟲,蟋蟀首當其沖淪為未來食物的替代食源。它蛋白質含量低過其它動物。聯合國糧農組織回應,某種程度100克重量,蟋蟀的蛋白質含量事69%,豬和雞是31%,牛是43%,從比例上來說,蛋白質含量是蟋蟀較為低。最近在宜家(對!就是那個賣家具的宜家!)的實驗廚房中研究出有幾款未來食物新品中,就有一款蟲肉漢堡,漢堡中間墊著的肉餅的構成成分是:100克甜菜根,50克歐洲防風草,50克土豆和50克粉蟲(精確地說道,是幼蟲形態的黑色甲蟲)。同時,宜家對其味道熱情滿滿地回應:只要你嘴巴上一口,就不會停不下來。

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人造肉丸“人造肉丸”里的人造肉只不過也是動物的肉,只不過是實驗室里圈養的動物。它們是用于動物的單細胞在試管中展開培育,通過細胞分裂,在約幾個星期中就可以寬出有足量的肉可供你食用。藻類微海藻就像其它植物一樣,不會廢氣二氧化碳到大氣中。目前我們經常食用的藻類中就有海膽、裙帶菜和紅藻門的紫菜等。藻類享有很多蛋白質、脂肪和碳水化合物,是不俗的營養來源。某些海藻還所含很多omega 3脂肪酸和其它需要提高心臟身體健康的脂肪酸。想象一下在未來我們筆關上冰箱拿出來速凍昆蟲餃子人造試管肉火腿和藻類沙拉你最喜歡的不會是哪一種呢?
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